Evaluation environnementale des coproduits : cas d’études ACV
Résumé
Dans le contexte du développement durable, l’analyse du cycle de vie (ACV) est l’outil
indispensable pour évaluer les impacts des systèmes de production. Lorsque ceux-ci incluent des
processus multifonctionnels, la problématique d’allocation des impacts se présente. Plusieurs
approches ont été introduites, chacune aboutissant à des résultats différents. Une question majeure à
laquelle les experts sont confrontés est le choix de la méthode d’allocation. La revue de littérature
réalisée a permis d’identifier les principales méthodes. Une analyse croisée a révélé un fort lien entre
le choix de la méthode d’allocation et les objectifs des décideurs. Par conséquent, cet article propose
un outil pour orienter ce choix. Le premier niveau identifie le contexte, puis plusieurs questions
mènent à la méthode d’allocation convenable. L’outil a été testé sur deux études ACV impliquant des
co-produits: les pommes détériorées et la paille. L’outil a été validé et discuté avec les directives de
l’ISO 14044: 2006
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