Coconut water uses, composition and properties: a review - Institut Agro Montpellier Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Fruits Année : 2012

Coconut water uses, composition and properties: a review

Dates et versions

hal-02025793 , version 1 (19-02-2019)

Identifiants

Citer

Alexia Prades, Manuel Dornier, Nafissatou Diop, Jean-Pierre Pain. Coconut water uses, composition and properties: a review. Fruits, 2012, 67 (2), pp.87-107. ⟨10.1051/fruits/2012002⟩. ⟨hal-02025793⟩
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